Оссобуко как в ресторане ВИДЕО

Назад к списку рецептов
Порции
5
Время
1 ч
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Кинза свежая 1 веточка
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Мука 100 г
Инструкция по приготовлению
  1. Стейки голени солим, перчим, панируем в муке, чтобы сохранить в индейке сочность и мягкость в процессе приготовления.
  2. Обжариваем стейки на раскалённой сковороде по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки.
  3. Овощи (томаты, морковь, лук) нарезаем крупными дольками. Пассируем на сковороде несколько минут.
  4. Обжаренное мясо закладываем в кастрюлю. Добавляем обжаренные овощи. Заливаем литром воды, доводим до кипения и тушим на тихом огне 40-45 минут. Для аромата добавляем перец и рубленую кинзу. Приятного аппетита!
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Рулька из индейки в пакете для запекания ВИДЕО
1 час 30 мин
4 порции
Наши пакеты для запекания все равно что скатерть-самобранка
Шницель из индейки в красном маринаде
50 мин
2 порции
Мы предлагаем попробовать деликатный маринад на основе свежих помидоров и сладкого...
Паста с индейкой, шпинатом и помидорам черри
40 мин
2 порции
Паста с помидорами черри, шпинатом и индейки станет отличным сытным ужином на скорую...
Тушеная гузка индейки с овощами
1 час
4 порции
114 ККал
А на закуску — жареную гузку, а лучше — тушеную гузку индейки. Сытное...
Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши
1 час + 2 часа
4 порции
Вкусное и необычное исполнение бургера в азиатском стиле
Сосиски, запеченные с томатом и луком
45 мин
2 порции
297 ККал
Легкие рулетики из индейки
40 мин
2 порции
Раскрываем рецепт очень легких рулетиков из индейки, которые точно не навредят фигуре.
Пастуший пирог из индейки
1 час 30 мин
4 порции
Пастуший пирог — традиционное блюдо британской кухни. Это не пирог...