Крылья из индейки в острой глазури

Назад к списку рецептов
Крылья из индейки в острой глазури
Порции
2
Время
1 ч
Энергия *
380 ККал
Рейтинг:

Ингредиенты
Масло кунжутное 2 ст.л.
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Для соуса :
Зубчик чеснока 4 шт
Перец чили красный 2 шт
Лайм 1 шт
Сахар тростниковый 30 г
Имбирь корень 25 г
Соевый соус 2 ст.л.
Масло кунжутное 2 ст.л.
Крахмал 2 ч.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Запеченные крылья индейки в остро-сладком соусе с имбирем, чили и лаймом. Идеальны как закуска или как основное блюдо.
  1. Крылья индейки посолите, поперчите и натрите кунжутным маслом.
  2. Разогрейте духовку до 160°С. Выложите крылья на противень и запекайте примерно 45 минут, пока корочка не подрумянится.
  3. Приготовьте соус: очистите чеснок и раздавите его ножом, натрите имбирь. Разрежьте перчики чили вдоль, удалите семена. Смешайте все ингредиенты, добавьте сахар, пару ложек воды, кунжутное масло, соевый соус, крахмал, соль, перец и залейте соком лайма.
  4. В глубокую сковороду влейте соус, готовьте на сильном огне 2–3 минуты. Переложите в нее запеченные крылья, убавьте огонь до минимума и готовьте еще 10 минут, иногда переворачивая.
  5. Подавайте крылья с рисом, украсив перьями зеленого лука и колечками чили.

Приятного аппетита!
Тег:
Основные блюда Блюда от шефа Крыло
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Деревенский паштет с черносливом
13 часов
8 порций
Необычный паштет удивит всех гостей
Открытый пирог с индейкой и брокколи
1 час 15 мин
6 порций
Нежнейший пирог из индейки и брокколи идеально подойдет и для обеда, и для...
Татарские пирожки Бэлиш с индейкой и картофелем
60 мин
4 порции
640 ККал
Попробуйте традиционные татарские пирожки Бэлиш с хрустящим тестом
Спагетти с фрикадельками из индейки в томатном соусе
1 час
6 порций
333 ККал
Спагетти (или любая другая паста) — наверное, самая любимая еда и у детей,...
Сэндвич с индейкой, сыром и руколой
50 мин
4 порции
158 ККал
Теплый сэндвич с индейкой может стать как вкусным началом дня, так и перекусом в его середине
Гёдза с индейкой
1 час 30 мин
5 порций
Изначально блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии. Жареные пельмени...
Домашние котлеты с салатом и горчичным соусом
20 мин
2 порции
150 ККал
Домашние котлеты от «Индилайт» приготовлены по традиционному рецепту: мясо индейки, немного специй...
Слойки с двумя начинками
30 мин
10 порций
265 ККал
Аппетитные слойки с двумя вариациями начинки