Крылья из индейки в острой глазури

Назад к списку рецептов
Крылья из индейки в острой глазури
Порции
2
Время
1 ч
Энергия *
380 ККал
Рейтинг:

Ингредиенты
Масло кунжутное 2 ст.л.
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Для соуса :
Зубчик чеснока 4 шт
Перец чили красный 2 шт
Лайм 1 шт
Сахар тростниковый 30 г
Имбирь корень 25 г
Соевый соус 2 ст.л.
Масло кунжутное 2 ст.л.
Крахмал 2 ч.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Запеченные крылья индейки в остро-сладком соусе с имбирем, чили и лаймом. Идеальны как закуска или как основное блюдо.
  1. Крылья индейки посолите, поперчите и натрите кунжутным маслом.
  2. Разогрейте духовку до 160°С. Выложите крылья на противень и запекайте примерно 45 минут, пока корочка не подрумянится.
  3. Приготовьте соус: очистите чеснок и раздавите его ножом, натрите имбирь. Разрежьте перчики чили вдоль, удалите семена. Смешайте все ингредиенты, добавьте сахар, пару ложек воды, кунжутное масло, соевый соус, крахмал, соль, перец и залейте соком лайма.
  4. В глубокую сковороду влейте соус, готовьте на сильном огне 2–3 минуты. Переложите в нее запеченные крылья, убавьте огонь до минимума и готовьте еще 10 минут, иногда переворачивая.
  5. Подавайте крылья с рисом, украсив перьями зеленого лука и колечками чили.

Приятного аппетита!
Тег:
Основные блюда Блюда от шефа Крыло
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Пастуший пирог из индейки
1 час 30 мин
4 порции
Пастуший пирог — традиционное блюдо британской кухни. Это не пирог...
Пряные бедрышки индейки с красной чечевицей
5 часов 30 мин
4 порции
231 ККал
Одно из самых белковых блюд на нашем сайте - великолепное сочетание красного мяса индейки и чечевицы
Индейка с ананасами
30 мин
4 порции
110 ККал
Хочется чего-то экзотического?
Котлеты из индейки на пару
30 мин
4 порции
Пароварка позволяет найти желаемый компромисс между «вкусным» и «полезным». Излюбленное лакомство —...
Чизбургер с индейкой (видео)
30 мин
2 порции
Приготовьте Чизбургер за 10 минут
Канапе с индейкой
50 мин
5 порций
240 ККал
Канапе из индейки можно готовить не только по праздникам, но и на завтрак.
Лазанья с индейкой и баклажанами
1 час
4 порции
Традиционное итальянское блюдо с новым ингредиентом.
Индейка в сливочном соусе
30 мин
4 порции
149 ККал
Грудка индюшки тушеная в сливках с горчицей получается очень нежной, а зеленая стручковая фасоль...