Сэндвич крок-месье

Назад к списку рецептов
Сэндвич крок-месье
Порции
2
Время
20 мин
Энергия *
218 ККал
Рейтинг:

Ингредиенты
Ветчина Мраморная, нарезка 150  г
Хлеб для тостов (ломтик) 4 шт
Сыр 50 г
Масло сливочное 50 г
Молоко 40 мл
Дижонская горчица 1 ч.л.
Кукурузный крахмал 1 ч.л.
Рукола 50 г
Помидоры черри 8 шт
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
Подавайте с руколой и нарезанными дольками помидорами.
  1. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками, натрите сыр на мелкой терке. В большой сковородке растопите сливочное масло и обжарьте хлеб с двух сторон до золотистого цвета.
  2. В небольшой ковшик налейте молоко, добавьте крахмал и горчицу и перемешайте венчиком. Доведите на медленном огне до кипения. Когда смесь немного загустеет, всыпьте сыр. Нагревайте, помешивая, пока сыр полностью не расплавится.
  3. Разложите ветчину на два ломтика поджаренного хлеба, полейте соусом и накройте оставшимся хлебом. Слегка прижмите и разрежьте сэндвичи по диагонали. Сразу подавайте с руколой и нарезанными дольками помидорами.


Приятного аппетита!
Тег:
Легкие блюда На скорую руку
Комментарии (1)
  1. Елизавета 12.01.2024 19:42:21
    Доброго времени суток! Исторически французские сендвичи Крок-месье и Крок-мадам готовятся с использованием французского соуса бешамель на основе сливочного масла, муки, молока и мускатного ореха, а сам мендвич выпекается в духовке. У вас же получилась нежная версия американского сендвича.
    Индилайт 04.06.2024 16:49:52
    Елизавета, добрый день! Это авторский рецепт наших шеф-поваров. Мы приготовили не классику, а сделали новое, то что нам интересно и поделились с вами.
    Ответить

Советуем приготовить
Пирожки из индейки карри и беконом
1 ч 20 мин
10 порций
Для тех, кто любит закусочные и сытные пирожки. С пылу и с жару они особенно вкусные.
Шашлык из индейки с йогуртом
1 час
4 порции
Нежный и легкий шашлык из индейки понравится всем.
Джерки из индейки
15 мин + 4 часа
4 порции
135 ККал
Джерки – это сытные мясные чипсы в пикантных специях с ярким вкусом и незабываемым ароматом,...
Голень с чесноком и розмарином
1 час 10 мин
2 порции
180 ККал
Брутальный способ приготовить голень индейки для тех, кто не любит лишних разговоров.
Долма
1 ч
5 порций
Cочная мясная начинка, обернутая виноградными листьями
Летняя брускетта со стейком из индейки на гриле
15 мин
2 порции
132 ККал
Необычное сочетание вкусов для завтрака!
Индейка с фенхелем и мандаринами
3 часа
2 порции
160 ККал
Фенхель придаст индейке легкий аромат аниса, а длительное маринование сделает ножки...
Грудка индейки с тыквой в духовке
40 мин
4 порции
Очень простой рецепт, а сколько в нем белка и витаминов!