Пряные бедрышки индейки с красной чечевицей

Назад к списку рецептов

Порции

Время
5,5 часа

Энергия *
231 ККал

Ингредиенты

Бедро 500 г

Чечевица красная 130 г

Лук репчатый 1.2 шт.

Чеснок 4 зубчик

Оливковое масло 2 ст.л.

Йогурт греческий 250 мл

Лимон 0.4 шт.

Зира 8 г

Перец кайенский 0.4 щепотка

Перец по вкусу

Соль по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Для маринада чеснок очистите, измельчите и смешайте с йогуртом, соком и мелко тертой цедрой лимона, зирой (кумином) и кайенским перцем. Посолите, поперчите и выложите бедра индейки в маринад. Оставьте минимум на 4 часа.
Разогрейте духовку до 180 °С. Сотрите бумажным полотенцем маринад с индейки, выложите бедра на противень и запекайте 50–55 минут, время от времени поливая выделившимся соком.
Варите чечевицу 15 минут до состояния аль денте. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте лук 3–4 минуты до мягкости. Добавьте чеснок и чечевицу. Посолите, поперчите и готовьте еще 5 минут, помешивая. Выложите пряные бедра на чечевицу и подавайте.

Тег:

Советуем приготовить

Шницель из индейки в красном маринаде

50 минут

2 порции

Мы предлагаем попробовать деликатный маринад на основе свежих помидоров и сладкого соуса чили.

Котлеты из индейки на пару

30 минут

4 порции

Пароварка позволяет найти желаемый компромисс между «вкусным» и «полезным». Излюбленное лакомство — котлеты, если их приготов...

Крылья с соусом блю-чиз

2 ч

5 порций

Простой рецепт хрустящих крыльев с пряным сырным соусом

Рождественский штрудель с индейкой и тыквой

1 час 40 минут

4 порции

269 ККал

Ищете необычное блюдо для праздничного стола? Тогда наш рождественский штрудель с индейкой для вас.

Томатный суп-пюре с базиликом

1,5 часа

4 порции

Пряный и очень вкусный томатный суп особенно актуален осенью и зимой.

Филе индейки маринованное в кефире

1,5 часа

2 порции

Полезное и вкусное горячее блюдо для вашего стола — филе индейки, маринованное в кефире.

Запеченная ножка индейки с чесноком

5 часов

2 порции

Пряная запечная голень индейки с восхитительным ароматом.

Такос на углях с индейкой

1 ч + 1 ч

5 порций

Хит национальной кухни Мексики