Попкорн из индейки

Назад к списку рецептов
Попкорн из индейки
Порции
6
Время
1 ч
Энергия *
216 ККал
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Мука 300 г
Чеснок сухой 18 г
Перец кайенский 1.2 щепотка
Йогурт натуральный 6 ст.л.
Масло растительное 9 ст.л.
Базилик сушеный 0.6 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
  1. Смешайте в миске ингредиенты для сухой смеси. Кусочки азу разрежьте пополам или оставьте целиком.
  2. Выложите индейку в миску со специями и перемешайте. Уберите в холодильник на 30 минут. В другой миске смешайте муку, чесночный порошок и острый перец. Посолите.
  3. Налейте в миску йогурт. Обваляйте индейку в пряной муке, стряхните лишнее, затем опустите мясо в форму с йогуртом. Перемешайте кусочки, чтобы они полностью покрылись йогуртом. Снова отправьте индейку в муку. Выложите кусочки на пергамент и оставьте на 10–15 минут.
  4. Поставьте на средний огонь кастрюлю с толстым дном и налейте в нее масло слоем 2,5–3 см. Аккуратно опускайте кусочки индейки партиями в кастрюлю и обжаривайте 3–5 минут до румяной корочки. Готовый попкорн выкладывайте на бумажное полотенце и жарьте следующую партию. Подавать попкорн можно с кетчупом или любым другим пикантным соусом.

Комментарии (0)

Советуем приготовить
Омлет с индейкой и стручковой фасолью
15 мин
2 порции
Омлет — простор для кулинарной фантазии. Выбор ингредиентов зависит только...
Паста Карбонара в мультиварке
30 мин
4 порции
197 ККал
Карбонара так популярна благодаря узнаваемому сливочно-пикантному вкусу и простоте приготовления.
Хотдог с зеленым салатом
20 мин
4 порции
275 ККал
Голень с чесноком и розмарином
1 час 10 мин
2 порции
180 ККал
Брутальный способ приготовить голень индейки для тех, кто не любит лишних разговоров.
Бургер с коктейльным соусом
30 мин
4 порции
210 ККал
Классический бургер из красного мяса с хрустящим салатом, сочным помидором и красным луком на...
Классическая пицца с индейкой
20 мин
6 порций
185 ККал
В пиццу с индейкой можно добавлять любые, даже самые неожиданные ингредиенты: анчоусы, грейпфрут,...
Бао-бургер
50 мин
5 порций
270 ККал
Новое прочтение привычного фастфуда: необычный азиатский бургер в нежной паровой булочке с...
Пирожки с индейкой
120 мин
8 порций
240 ККал
Нежное тесто, ароматные специи и аппетитная начинка из индейки и овощей – все, что надо для...