Мисо с грудкой

Name: Мисо с грудкой
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе грудки индейки - 300 г; Лапша удон - 150 г; Морковь - 1 шт; Соевый соус - 5 ст.л.; Паста мисо - 50 г; Концентрат бульона даси - 1 ст.л.; Зеленый лук - 50 г; Перец - по вкусу; Кунжутные семечки - 1 ст.л.

Назад к списку рецептов

Порции

Время
30 мин

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Филе грудки индейки 300 г

Лапша удон 150 г

Морковь 1 шт

Соевый соус 5 ст.л.

Паста мисо 50 г

Концентрат бульона даси 1 ст.л.

Зеленый лук 50 г

Перец по вкусу

Кунжутные семечки 1 ст.л.

Инструкция по приготовлению

Шаг 1. Филе грудки режем тонкими полосками и отвариваем на среднем огне 10 минут. Яйца варим вкрутую, чистим и режем на половинки. Лапшу отвариваем в подсоленной воде 4 минуты, стараясь не разломать. Морковь режем тонкими кружочками.

Шаг 2. Заливаем 1 литром кипящей воды 1 ст.л. готового концентрата бульона даси и варим на среднем огне 5 минут. Затем добавляем нарезанную морковь, готовое филе и соевый соус. Пасту мисо заливаем кипятком и тщательно размешиваем, затем вливаем в бульон. Варим еще 5 минут.

Шаг 3. В глубокую тарелку выкладываем лапшу, кладем половинку яйца, вливаем готовый суп и посыпаем сверху зеленым луком, свежемолотым перцем и кунжутом. Подаем сразу, пока бульон горячий.
Приятного аппетита!

Тег:

Супы Блюда от шефа Грудка (большое филе)

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Гороховый суп с индейкой

2 часа

5 порций

150 ККал

Гороховый суп с индейкой – блюдо с нежной кремовой текстурой, которое придется по вкусу
...

Индейка под соусом тоннато с песто и томатами

150 мин

2 порции

180 ККал

Нежное филе индейки, запеченное с ароматными травами.

Суп с индейкой и сельдереем

1 час

2 порции

Что может быть вкуснее и полезнее, чем суп? Только ароматный суп из нежной индейки...

Азия-бургер на «булочках» из жареной лапши

1 час + 2 часа

4 порции

Вкусное и необычное исполнение бургера в азиатском стиле

Тыквенный пряный суп

40 мин

5 порций

Согревающий тыквенный суп со сливочными нотками станет более питательным с грудкой индейки. Для...

Шашлыки из индейки с арахисово-кокосовым соусом

30 мин + 90 мин

5 порций

Сочный шашлык из диетического мяса с необычным маринадом

Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином

1 час 50 мин

4 порции

179 ККал

Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли

Крылышки «Блю чиз»

1 ч 30 мин

2 порции

Жареные крылышки индейки хороши, особенно с пикантным сырным соусом