Мисо с грудкой

Name: Мисо с грудкой
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе грудки индейки - 300 г; Лапша удон - 150 г; Морковь - 1 шт; Соевый соус - 5 ст.л.; Паста мисо - 50 г; Концентрат бульона даси - 1 ст.л.; Зеленый лук - 50 г; Перец - по вкусу; Кунжутные семечки - 1 ст.л.

Назад к списку рецептов

Порции

Время
30 мин

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Филе грудки индейки 300 г

Лапша удон 150 г

Морковь 1 шт

Соевый соус 5 ст.л.

Паста мисо 50 г

Концентрат бульона даси 1 ст.л.

Зеленый лук 50 г

Перец по вкусу

Кунжутные семечки 1 ст.л.

Инструкция по приготовлению

Шаг 1. Филе грудки режем тонкими полосками и отвариваем на среднем огне 10 минут. Яйца варим вкрутую, чистим и режем на половинки. Лапшу отвариваем в подсоленной воде 4 минуты, стараясь не разломать. Морковь режем тонкими кружочками.

Шаг 2. Заливаем 1 литром кипящей воды 1 ст.л. готового концентрата бульона даси и варим на среднем огне 5 минут. Затем добавляем нарезанную морковь, готовое филе и соевый соус. Пасту мисо заливаем кипятком и тщательно размешиваем, затем вливаем в бульон. Варим еще 5 минут.

Шаг 3. В глубокую тарелку выкладываем лапшу, кладем половинку яйца, вливаем готовый суп и посыпаем сверху зеленым луком, свежемолотым перцем и кунжутом. Подаем сразу, пока бульон горячий.
Приятного аппетита!

Тег:

Супы Блюда от шефа Грудка (большое филе)

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле

30 мин

4 порции

Люля готовится легко и быстро, особенно если это люля-кебаб из индейки

Риет из индейки с яблоком и сельдереем

1 час 50 мин

12 порций

232 ККал

Риет очень приятен по текстуре — в ней явно ощущаются кусочки мясной основы,...

Паста а-ля Карбонара ВИДЕО

30 мин

4 порции

Простая и быстрая паста с индейкой и сметаной

Такос на углях с индейкой

1 час + 1 час

5 порций

Хит национальной кухни Мексики

Тыквенный пряный суп

40 мин

5 порций

Согревающий тыквенный суп со сливочными нотками станет более питательным с грудкой индейки. Для...

Индейка под соусом тоннато с песто и томатами

150 мин

2 порции

180 ККал

Нежное филе индейки, запеченное с ароматными травами.

Гороховый суп с индейкой

2 часа

5 порций

150 ККал

Гороховый суп с индейкой – блюдо с нежной кремовой текстурой, которое придется по вкусу
...

Чихиртма

1 ч 45 мин

5 порций

Традиционный грузинский суп обладает густой маслянистой текстурой и как нельзя лучше подходит для...