Суп с галушками

Назад к списку рецептов
Суп с галушками
Порции
2
Время
35 мин
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Морковь 1 шт.
Сельдерей веточка
Луковица 1 шт.
Пшеничная мука стакан
Сода 2 ч.л.
Кефир 250 мл
Зелень по вкусу
Приправы по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.
Инструкция по приготовлению
  1. Голени индейки ставим вариться в соленой воде. Добавляем лавровый лист, хмели-сунели и приправу для супов по вкусу. 
  2. Овощи (морковь, лук, картофель, сельдерей) нарезаем кубиками или другим удобным способом. Морковь и лук и обжариваем в сковороде до золотистого цвета. 
  3. Когда мясо будет готово, отделяем кости от мяса и мясо опять отправляем в кастрюлю с бульоном. 
  4. В кипящий бульон, с готовым мясом, добавляем картофель и сельдерей, зажарку и оставшиеся специи. 
  5. Готовим галушки. В глубокой миске соединяем кефир и муку. Тщательно перемешиваем их. Добавляем соль, перец, добавляем соду и снова перемешиваем. 
  6. Когда все ингредиенты в супе готовы, добавляем в него галушки с помощью чайной ложки. Варим 5 минут, как только галушки всплывут, добавляем нарубленную зелень и снимаем с огня.
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Окрошка с индейкой на кефире
25 минут
2 порции
Настоящий летний суп с новым ингредиентом.
Лагман с индейкой
40 минут
4 порции
Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо. Готовится он из мяса,...
Мисо с грудкой
30 мин
5 порций
Потрясающий аромат и неповторимый вкус с лихвой компенсирует поиск ингредиентов
Мексиканский суп с индейкой
1 час
4 порции
Muy delicioso! — именно так отзываются сами мексиканцы о мексиканском супе...
Холодный суп с индейкой и зелёными овощами
40 минут
4 порции
Теплыми летними вечерами хочется чего-то свежего, сытного и низкокалорийного....
Овощной суп с бедром индейки
2 ч 30 мин
5 порций
Овощной суп с бедром индейки придет на помощь, если вам захочется чего-то сытного, полезного и...
Тыквенный согревающий суп с пряными нотками и сочной грудкой ВИДЕО
1 ч
5 порций
нежный суп с пряным ароматом и тающей во рту грудкой индейки
Суп с индейкой и сельдереем
1 час
2 порции
Что может быть вкуснее и полезнее, чем суп? Только ароматный суп из нежной индейки...