Суп с галушками

Назад к списку рецептов
Суп с галушками
Порции
2
Время
35 мин
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Морковь 1 шт.
Сельдерей веточка
Луковица 1 шт.
Пшеничная мука стакан
Сода 2 ч.л.
Кефир 250 мл
Зелень по вкусу
Приправы по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.
Инструкция по приготовлению
  1. Голени индейки ставим вариться в соленой воде. Добавляем лавровый лист, хмели-сунели и приправу для супов по вкусу. 
  2. Овощи (морковь, лук, картофель, сельдерей) нарезаем кубиками или другим удобным способом. Морковь и лук и обжариваем в сковороде до золотистого цвета. 
  3. Когда мясо будет готово, отделяем кости от мяса и мясо опять отправляем в кастрюлю с бульоном. 
  4. В кипящий бульон, с готовым мясом, добавляем картофель и сельдерей, зажарку и оставшиеся специи. 
  5. Готовим галушки. В глубокой миске соединяем кефир и муку. Тщательно перемешиваем их. Добавляем соль, перец, добавляем соду и снова перемешиваем. 
  6. Когда все ингредиенты в супе готовы, добавляем в него галушки с помощью чайной ложки. Варим 5 минут, как только галушки всплывут, добавляем нарубленную зелень и снимаем с огня.
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Суп из индюшиных сердечек
50 мин
4 порции
Суп, паштет, салат, шашлык — и это далеко не весь список блюд, которые можно...
Окрошка с индейкой на кефире
20 мин
2 порции
Настоящий летний суп с новым ингредиентом.
Тыквенный пряный суп
40 мин
5 порций
Согревающий тыквенный суп со сливочными нотками станет более питательным с грудкой индейки. Для...
Мисо с грудкой
30 мин
5 порций
Потрясающий аромат и неповторимый вкус с лихвой компенсирует поиск ингредиентов
Сезонное минестроне с индейкой
1 час
4 порции
Минестроне – классический итальянский густой суп из свежих овощей: моркови, картошки, лука,...
Сытный суп из индейки с кукурузой и картофелем
30 мин + 1 час 30 мин
6 порций
Добавьте этот яркий суп в свое обеденное меню.
Томатный суп с фрикадельками из индейки и миндалем
40 мин
4 порции
Необычный суп с индейкой и миндалем
Велюте с индейкой
1 ч + 15 мин
5 порций
Вы любите нежные и легкие супы? Тогда этот рецепт для вас!