Щавелевые щи с индейкой

Назад к списку рецептов
Порции
4
Время
1,5 часа
Ингредиенты
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1.2 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Щавель 2 пучок
Картофель 2 шт.
Яйцо 1.2 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сметана 2 ст.л.
*   Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.
Инструкция по приготовлению
  1. Варим бульон: в кастрюлю с водой положите  голень индейки, целую морковь и  1 луковицу, добавьте лавровый лист и специи. Варите в течение часа.
  2. Вторую луковицу мелко нашинкуйте и обжарьте до появления золотистой корочки.
  3. Достаньте голень и овощи, в кастрюлю добавьте обжаренный лук и порезанный картофель. Варите 10 минут.
  4. Разделите филе на небольшие кусочки, добавьте в кастрюлю вместе с предварительно нарезанным щавелем. Варите еще 5 минут. 
  5. Подавать щи мы рекомендуем с яйцом и сметаной. 

Советуем приготовить
Суп с индейкой и сельдереем
1 час
2 порции
Что может быть вкуснее и полезнее, чем суп? Только ароматный суп из нежной индейки и сельдерея!
Итальянский томатный суп с индейкой
50 минут
6 порций
229 ККал
Сытный пряный суп в итальянском стиле разнообразит ваше обеденное меню.
Суп из индюшиных сердечек
50 минут
4 порции
Суп, паштет, салат, шашлык — и это далеко не весь список блюд, которые можно приготовить из индюши...
Суп из индейки с рисом
1,5 часа
4 порции
Сытный суп из индейки с рисом станет отличным обеденным блюдом для всей семьи.
Солянка с индейкой
1 час
4 порции
144 ККал
Солянка с индейкой — вкусный томатный суп с невысокой калорийностью.
Мексиканский суп с индейкой
1 час
4 порции
Muy delicioso! — именно так отзываются сами мексиканцы о мексиканском супе с индейкой. Раскроем его секр...
Сырный суп с индейкой
1 час 10 минут
6 порций
196 ККал
Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп с индейкой
Том-Ям-Кунг на бульоне из индейки
1,5 часа
4 порции
Том-ям-кунг — знаменитое блюдо тайской кухни. Мы знаем секретный ингредиент, который позволит сдел...