- Чеснок очистить и измельчить. Смешать в миске лимонный сок, масло, чеснок, орегано и черный перец.
- Стейки положить в маринад, перемешать, накрыть и оставить на 20 мин. Время от времени перемешивать.
- Поставить на противень решетку. Положить стейки на решетку и поместить в разогретую до 200 °С духовку на 10 мин. Перевернуть, полить оставшимся маринадом и запекать еще 15 мин
2