Котлетки с сюрпризом

Назад к списку рецептов
Котлетки с сюрпризом
Порции
4
Время
40 мин
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Яйцо 4 шт
Масло сливочное 40 г
Зеленый горошек мороженый 60 г
Инструкция по приготовлению
  1. Для начинки сварите яйцо вкрутую, остудите и почистите.
  2. Горошек сварите до готовности и сразу опустите в очень холодную воду, чтобы сохранить яркий зеленый цвет. Минуты через 3 минуты откиньте на дуршлаг.
  3. Из фарша сделайте небольшие круглые лепешки. В серединку каждой лепешки положите немного яйца и несколько (3-4) горошин. Края лепешки поднимите вверх и соедините, слепив в центре. Сформируйте красивый колобок.
  4. Кастрюлю или сковороду с высокими бортиками смажьте маслом. Сложите котлетки на небольшом расстоянии друг от друга. Влейте воду, стараясь не попасть на мясные шарики. Вода должна их покрыть не менее чем на треть.
  5. Поставьте на большой огонь, когда вода закипит, убавьте до самого маленького и готовьте 15-20 минут (зависит от величины ваших котлеток)

Комментарии (0)

Советуем приготовить
Домашняя буженина
12 часов + 35 мин
5 порций
Нежный деликатес из индейки со специями, ничего лишнего!
Буррито с индейкой
40 мин
4 порции
229 ККал
Бурри́то  — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи),...
Чебурек с индейкой
1 час
4 порции
Чебуреки очень вкусные, но жарятся в масле, что не очень полезно. Но иногда...
Бургер с коктейльным соусом
30 мин
4 порции
210 ККал
Классический бургер из красного мяса с хрустящим салатом, сочным помидором и красным луком на...
Ризотто с индейкой
1 час 30 мин
2 порции
Отличная идея для ужина — ризотто с индейкой и шампиньонами. Правда,...
Филе индейки маринованное в кефире
1 час 30 мин
2 порции
Полезное и вкусное горячее блюдо для вашего стола — филе индейки, маринованное в кефире.
Кучмачи из потрошков индейки
60 мин
5 порций
140 ККал
Кучмачи – традиционное грузинское блюдо из потрошков, в котором идеально сочетаются пряность,...
Бёдра индейки с апельсином и клюквой
1 час 15 мин
4 порции
160 ККал
Запеченное бедро индейки с апельсином и ягодами – идеальное горячее для новогоднего стола!