Борщ из индейки ВИДЕО

Назад к списку рецептов
Порции
4
Время
1 ч
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Морковь 4 шт.
Свекла 4 шт.
Картофель крупный 4 шт.
Перец 4 по вкусу
Кочан капусты 4 шт.
Помидор 4 шт.
Зубчик чеснока 4 шт.
Яблочный уксус 2 мл
Инструкция по приготовлению
  1. Мясо индейки, морковь, лук и лавровый лист кладем в подсоленную воду. После закипания снимаем пену.
  2. Пока варится бульон, делаем зажарку. Перец и томаты нарезаем кубиками, картофель крупными дольками. Лук и капусту рубим соломкой. Морковь и свеклу натираем на крупной терке.
  3. Обжариваем лук и морковь, затем добавляем перец, свёклу, томаты и зелень. Вместе со свёклой добавляем яблочный уксус, чтобы сохранить ее цвет. Тушим ещё 10 минут.
  4. Вынимаем сваренное мясо через 40 минут. В бульон отправляем картофель. Через 5 минут добавляем нашинкованную капусту, соль, перец. Еще через 5 минут добавляем зажарку и мелко порубленный чеснок. Мясо нарезаем кубиками и тоже отправляем в суп. Борщ готов!
Тег:
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Суп с индейкой и сельдереем
1 час
2 порции
Что может быть вкуснее и полезнее, чем суп? Только ароматный суп из нежной индейки...
Суп с галушками
35 мин
2 порции
Отличный вариант для легкого обеда
Лагман с индейкой
40 мин
4 порции
Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо. Готовится он из мяса,...
Гороховый суп с индейкой
2 часа
5 порций
150 ККал
Гороховый суп с индейкой – блюдо с нежной кремовой текстурой, которое придется по вкусу
...
Том Ям Кунг
1 час
5 порций
Том Ям – это кисло-острый суп с креветками или рыбой, переводится так: «Том» - «варить»,...
Щавелевые щи с индейкой
1 час 30 мин
4 порции
Сегодня мы раскроем секрет кислых и очень вкусных щавелевых щей с индейкой.
Чихиртма
1 ч 45 мин
5 порций
Традиционный грузинский суп обладает густой маслянистой текстурой и как нельзя лучше подходит для...
Велюте с индейкой
1 ч + 15 мин
5 порций
Вы любите нежные и легкие супы? Тогда этот рецепт для вас!