Проект об инновациях завода индейки «Индилайт» на сайте popmech.ru

Красочный специальный проект о передовых технологиях нового завода по производству индейки «Индилайт» размещен одновременно на двух площадках: в сентябрьском номере журнала «Популярная механика» и на одноименном портале. Прочитать статью можно по ссылке.

Специально для подготовки материала была организована экскурсия на действующее производство. Мы показали ключевые этапы процесса обработки мяса индейки: разделку, нарезку, упаковку и масштабы завода с помощью панорамной съемки. Сотрудники предприятия рассказали гостям о внедренной системе искусственного интеллекта. Он включает в себя технологии распознавания лиц и видеомониторинга, специально разработанное для АПК программное обеспечение, и, конечно, автоматическую работу современного оборудования. Немногие птицеперерабатывающие заводы в России могут похвастаться такой оснащенностью — в том числе благодаря этому холдинг «Дамате» является крупнейшим производителем индейки в стране.