Новогоднее меню из индейки в совместном проекте «Индилайт» и gastronom.ru

Специальный проект на кулинарном сайте gastronom.ru — это шесть универсальных рецептов для новогодней ночи в кругу семьи. Одно из главных преимуществ индейки в том, что она подходит всем за счет гипоаллергенности, питательности и яркого мясного вкуса. Поэтому блюда из нашей подборки понравятся всем членам семьи.

1. Крылышки индейки в соусе «блю чиз» — это пикантная закуска с легким чесночным ароматом и соусом на основе голубого сыра. Крылышки можно запечь в духовке, не хуже, чем на летнем гриле. Закуска понравится ценителям в меру острого и румяного мяса.

2. Индейка под шубой — традиционный салат с яркими слоями, где вместо сельди мы использовали индейку. Вкус получается более нежным и не таким соленым, как с рыбой.

3. Стейк из индейки с виски — быстрое и легкое горячее блюдо для тех, кто не собирается объедаться в праздники. Немного виски в маринаде стейков лишь придадут мясу оригинальный аромат, весь алкоголь испаряется при жарке.

4. Холодец из индейки — еще одно традиционное новогоднее блюдо, которое может быть порционной и эстетичной закуской.

5. Пирожки из индейки с карри — запечённая минивыпечка и достойная альтернатива множеству салатов на новогоднем столе. Специи, бекон и индейка в миксе сделают начинку сочной.

6. Мясной пудинг из индейки — необычное блюдо, которое удивит гостей. Нежный пудинг можно подавать в составе мясной тарелки или как самостоятельное горячее с гарниром.

Gastronom.ru — кулинарный интернет-портал с 37 000 уникальных рецептов и статей о путешествиях, новых ресторанах, здоровом питании, детях и многом другом. Сейчас сайт ежемесячно посещают 5 млн. человек, которые увлекаются приготовлением еды и следят за трендами в кулинарии. Все рецепты на Gastronom.ru составлены редакцией, приготовлены профессиональными поварами в собственной кулинарной студии издательства и сопровождаются красочными фотографиями фуд-фотографов.